中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月22日訊 近日, 真功夫、麥當(dāng)勞和肯德基冰塊樣本菌落總數(shù)被報(bào)超標(biāo),肯德基、真功夫冰塊菌落數(shù)更是超過馬桶水。雖涉事企業(yè)回應(yīng)將嚴(yán)格消毒,但還是讓不少消費(fèi)者大冒冷汗,驚呼傷不起。網(wǎng)友魚的快樂說:“以前在肯德基、麥當(dāng)勞喝得都飲料原來都不如直接喝馬桶水干凈,傷不起啊!
此聞一出,多數(shù)網(wǎng)友表示對(duì)其他餐飲的冰塊菌落情況的擔(dān)憂,網(wǎng)友吳輝的輝說:“估計(jì)不只這幾 家店,別的酒吧餐飲店的冰塊也不一定放心!本W(wǎng)友dudu也說:“那把所有使用冰塊的店都抽一遍, 別家也懸!
同時(shí)也有網(wǎng)友認(rèn)為,此事的發(fā)生絕非偶然,網(wǎng)友北京聽雪表示,在外面吃飯臟,這是基本常識(shí),究其原因是企業(yè)沒有良心和誠(chéng)信。網(wǎng)友琥珀光學(xué)北京還提出了自己的建議,希望新聞媒體要繼續(xù)跟進(jìn)事情進(jìn)展,報(bào)道處理結(jié)果和相關(guān)責(zé)任人的處罰情況,“不然真的是不敢在外面消費(fèi)了。”
針對(duì)央視上周六曝光了肯德基、麥當(dāng)勞、真功夫三家快餐企業(yè)崇文門店冰塊菌落嚴(yán)重超標(biāo),昨天,三家企業(yè)先后發(fā)布聲明表示整改,其中肯德基方面表示向消費(fèi)者致歉。
媒體偶然的抽樣調(diào)查,但兩家知名快餐連鎖店里食用冰塊的菌落數(shù)量,竟然高于馬桶水5倍和12倍的驚人爆料,豈能不令未食者卻步,已食者作嘔?消費(fèi)者花了不菲的“知名快餐”價(jià)錢,享用的冰塊卻可能還不如馬桶水干凈,這與其叫“新聞”,更莫如稱“悲哀”矣!
“臟冰塊”浮現(xiàn)了快餐安全的冰山一角。在快餐業(yè)快速發(fā)展過程中,不管是正規(guī)的還是雜牌的,“蘿卜快了不洗泥”的現(xiàn)象比較普通。
部分快餐店冰塊細(xì)菌超標(biāo) 專家稱或?yàn)槠毡楝F(xiàn)象
食品安全專家董慶利表示,食用冰塊菌落數(shù)超標(biāo)在餐飲行業(yè)可能較為普遍,主要緣于門店自身衛(wèi)生措施不佳、缺乏加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制以及監(jiān)管不到位。
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