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新農貿市場00后也喜歡逛 買菜成了"順便"

2020年08月05日 07:26   來源:長江日報   

  

  位于武昌徐東大街宏祥路12號的“明成一品”沙湖邊市集。

  長江日報記者高勇 攝

  8月4日,武漢戶外溫度直逼40℃,但長江日報記者走進位于武昌徐東大街宏祥路12號的“明成一品”沙湖邊市集(以下簡稱沙湖邊市集),馬上感到一陣涼爽。正在售賣西紅柿、茄子等新鮮蔬菜的商戶涂麗女士忙得不亦樂乎:“現在環(huán)境好多了,干凈整潔,而且還有智能化收費系統(tǒng)!

  “當市民走進來買菜,感覺不像一個菜場,這就對了!我們要讓00后也喜歡來這里,打造我們武漢人自己的市集。”沙湖邊市集創(chuàng)始人周明成說,這個市集由原來的宏祥路生鮮市場改造而成,7月17日正式亮相,已經成了00后都喜歡逛的地方,“社交逛街是主要目的,買菜成了順便”。

  ■ 新潮市集復古又智慧

  1500平方米,兩層樓,40家商戶,各種生鮮,不僅有武漢名小吃燒麥、豆皮、熱干面、“精吾坊”豬油餅等,還有磁帶、縫紉機、手搖電話等90后年輕人少見的復古老物件。買菜之余,拍照打卡,坐二樓喝咖啡聊天,是件挺愜意的事。

  記者看到,在每位商戶攤點上,都有個統(tǒng)一的智能收費系統(tǒng),儼然超市一樣。將每種生鮮價格輸入進去,直接稱重后掃碼支付,價格和普通集貿市場一樣,一目了然。

  前來購物的90后女孩張妮說:“這是市場改造后我第一次來,真沒想到,一個集貿市場能做得這么時尚,很干凈,不是亂糟糟的,而且沒有傳統(tǒng)集貿市場的異味。”

  傳統(tǒng)集貿市場困擾市民的有一點:垃圾。在銷售干貨的商戶陶林連眼里,原來的宏祥路生鮮市場中,下雨的時候,顧客前來買菜,地面返潮,濕漉漉的。每個攤位上的生鮮都堆得滿滿的,不像現在有層次感,顧客對生鮮一目了然,而且,在水產品區(qū)也有腥臭味!半m然當時有抽風系統(tǒng),但到了夏天,整個市場很悶。”

  而在改造后的沙湖邊市集里,記者看到,新鮮豬肉銷售商戶左壽斌攤位上,前面一排排骨、蹄花等都擺放在冰箱中,后面有統(tǒng)一的冰柜、操作案板、水池等。他說:“市民來我們這里買菜是一種享受!辈粌H如此,在沙湖邊市集看不到泡沫箱,即使是生鮮蔬菜,也錯落有致擺放。

  市集里也幾乎看不到垃圾。原來,在沙湖邊市集后面專門設有存菜區(qū)、理菜區(qū)。存菜區(qū)相當于倉庫,商戶進貨比較多時放在里面,方便隨時“補貨”。而在理菜區(qū),每位商戶備有5個周轉箱,商戶整理后的垃圾等用垃圾箱送到垃圾簡易處理設備處處理后,垃圾水分流出去,會減少垃圾儲量。每天,環(huán)衛(wèi)部門兩次前來清運垃圾。

  ■ 娛樂、小吃、買菜、直播“四合一”

  1990年出生的安徽女子李婷婷,已經獨立在這里經營6年!笆袌龈脑旌蟠笞儤,即使在后面理菜區(qū)也有遮陽篷,下雨時人都不會淋濕!闭勂鹕澈吺屑,她有說不完的話題,“我們這里,娛樂、小吃、買菜、直播四合一。”

  而且,沙湖邊市集特別注重武漢本地文化元素。李婷婷說,從沙湖邊市集外面看,三個門“開市、燥夢、現食”,儼然長江大橋拱門,二樓圍欄也是模仿長江大橋圍欄,還有3000多個鉚釘。在沙湖邊市集逛一圈,你總可以找到武漢元素!斑@里也有年輕人的文藝氣息,二樓的咖啡店、長排座椅,還有老武漢的磁帶、黑白電視機、煤炭爐子煨排骨藕湯等物件,既適合參觀,也適合照相打卡。”

  沙湖邊市集才開業(yè)不久,李婷婷就看到一些年輕面孔走進來,“菜場不僅是中老年人的專利,年輕人能來這里,連00后也喜歡逛這里”。

  與其他市集不同,沙湖邊市集在寸土寸金的二樓還設立一個直播間,供大家交流廚藝,推薦各種生鮮。同時,還專門設有“明成一品”微信公號,每周推出一期,聚焦沙湖邊市集的點點滴滴。

  長江日報記者胡義華 吳曈 馬輝 通訊員齊雪楊

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  城市功能升級迭代

  全市集貿市場本月底完成改造

  一直以來,菜場都是牽動普通人生活和感情的場所。

  今年年初,武漢啟動農貿市場改造工程,這也是武漢有史以來規(guī)模最大、標準最嚴的一次顛覆式改造。如今,很多改造完的農貿市場已經不僅是買菜的地方,更是民生、經濟、商業(yè)的集中展現。

  為了改造工程的有效推進,全市各區(qū)分別成立農貿市場改造指揮部,多部門共同參與,保障新市場早日面世。

  據悉,此次農貿市場集中改造,我市對標上海等地改造標準和經驗,分別推出了1.0、2.0、3.0三個標準的改造方案。除了1.0標準強調市場基礎功能外,另外兩項標準均對智慧化、公益性、經營模式等諸多方面提出要求。

  長江日報記者從市農貿市場標準化改造指揮部獲悉,截至7月31日,全市425家農貿市場中,因與城市規(guī)劃沖突、不具備改造條件而關;蜣D向經營的市場有100家,已改造完工142家,預計8月底將全面改造完成。

  過去,菜場是一種社交場所。街坊鄰居在菜場碰到,互相拉拉家常,生活味十足。今天,生活氣息在3.0版的農貿市場里得到保留,休息區(qū)、免費WiFi、免費制冰機、免費照片打印機……一應俱全。

  “改造后的農貿市場更清潔、更安全、更智慧,也成為新的‘鄰里中心’!笔修r貿市場標準化改造指揮部相關負責人說,這既是武漢疫情后城市功能的升級,也是城市窗口的迭代,有利于社會治理更新。

  (長江日報記者胡義華 吳曈 馬輝 通訊員齊雪楊)

(責任編輯:孫丹)

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