中秋佳節(jié)臨近,節(jié)日氣氛漸濃,月餅銷售漸入旺季。據(jù)媒體報道,市場上“大塊頭”月餅變“迷你”,“素顏”包裝、散裝月餅越來越受到消費者喜愛。中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會近日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,月餅禮盒價格主要集中在70元至220元之間,500元以上的月餅禮盒產(chǎn)品已基本退出常規(guī)市場。
價格去套路,包裝不過度,無疑是件好事。這不僅說明遏制高價月餅取得成效,也顯示出消費者更加務(wù)實理性。
一塊月餅,寓意團(tuán)圓,本質(zhì)就是一種節(jié)日性食品。過去高價月餅屢禁不止,各種豪華包裝遠(yuǎn)超月餅本身的價值。過度包裝既加重了消費者負(fù)擔(dān),造成污染和浪費,又推高了價格,引發(fā)的消費攀比現(xiàn)象也削弱了月餅所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化價值。
有關(guān)部門一再出臺、細(xì)化各種規(guī)定,以限制過度包裝帶來的浪費。月餅是用來吃的,不是用來炫的!八仡仭痹嘛炦月餅以食物本色,承載的是親友之間的濃厚情誼,營造的是提倡節(jié)儉、反對浪費的節(jié)日氛圍。
月餅好吃不在包裝,再簡約的月餅也能吃出團(tuán)圓的味道。少一些包裝套路、面子工程,多一些真材實料、貨真價實,才能讓月餅更加適銷對路。期待月餅行業(yè)持續(xù)改變,不斷創(chuàng)新,徹底摒棄過度包裝、華而不實、奢侈浪費等現(xiàn)象,在提升品質(zhì)、口味等“里子”上多下功夫、多花心思,讓月餅的味道更純粹、傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍更濃厚。
讓“簡約風(fēng)”成為常態(tài),既需要相關(guān)部門常抓不懈、久久為功,也需要人人出力、崇尚節(jié)約。當(dāng)更多商家企業(yè)摒棄“面子工程”、更多消費者踐行綠色低碳消費理念,崇尚簡約包裝,我們定能在歡度傳統(tǒng)佳節(jié)、品嘗傳統(tǒng)美食的同時,更好繼承和弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,進(jìn)而推動形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式。(本文來源:經(jīng)濟(jì)日報 作者:王 琳)