吉林大米、廣西香米、天府菜油、水韻蘇米、齊魯糧油、廣東絲苗米……在剛剛結(jié)束的第五屆中國糧食交易大會上，來自全國31個省份的成千上萬種糧油品牌集中亮相。在短短3天內(nèi)，各地充分借助短視頻平臺和網(wǎng)紅的流量屬性提高品牌曝光度、影響力，圈了一大波粉絲。交易會結(jié)束了，各地應(yīng)把糧食品牌“流量”變成“留量”，持續(xù)做好品牌建設(shè)和品牌維護(hù)，持續(xù)放大品牌效應(yīng)，將品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢甚至是經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢。

　　吃好糧，吃品牌糧，已經(jīng)成為當(dāng)前食品消費(fèi)趨勢。為了滿足人民美好生活需要，近年來我國不斷推進(jìn)糧食品牌化建設(shè)，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。2015年，習(xí)近平總書記在吉林考察時作出“糧食也要打出品牌，這樣價格好、效益好”的重要指示，更是為糧食品牌化建設(shè)指明方向。各地根據(jù)自身資源稟賦和產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，出臺政策，支持糧食品牌建設(shè)。近年來，國家啟動實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，全國掀起打造糧食品牌的熱潮，涌現(xiàn)出吉林大米、山西小米、天府菜油等省級區(qū)域公共品牌，舒蘭大米、湖州大米、忻州大米、五常大米等市縣級區(qū)域公共品牌，以及中糧福臨門、北大荒、喬家大院、大荒地等企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，形成了區(qū)域品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展的勢頭，未來還會有越來越多的糧食品牌閃亮登場。

　　品牌強(qiáng)，則產(chǎn)業(yè)旺。糧食品牌化是推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，是糧食產(chǎn)業(yè)崛起的催化劑。我國糧食產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)鏈條短、供應(yīng)鏈不強(qiáng)、農(nóng)民種糧收益空間窄、主產(chǎn)區(qū)“糧財?shù)箳臁钡纫幌盗袉栴}，河南、山東、江蘇、湖南、湖北、四川、黑龍江、吉林等主產(chǎn)區(qū)通過打造糧食品牌，構(gòu)建起現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系，建立“產(chǎn)購儲加銷”全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，提升糧食全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新力、競爭力、全要素生產(chǎn)率，推動糧食產(chǎn)業(yè)向價值鏈中高端邁進(jìn)。從賣原糧向賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，從“大糧倉”向“大廚房”轉(zhuǎn)型，從糧食大省向糧食強(qiáng)省轉(zhuǎn)型，此舉促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實現(xiàn)多贏共贏。

　　糧食品牌是打開市場的通行證、產(chǎn)品暢銷的風(fēng)向標(biāo)。俗話說，一滴好油香十里，一家煮飯百家香。品牌知名度常常影響消費(fèi)者選擇的結(jié)果，當(dāng)消費(fèi)者站在琳瑯滿目的貨架前選擇貨物時，大多會根據(jù)品牌知名度來選擇商品。一個糧油品牌有了知名度，才有關(guān)注度、有流量。現(xiàn)在各地通過打造具有辨識度、知名度和美譽(yù)度的糧油品牌，為持續(xù)拓展市場構(gòu)筑了牢固的“灘頭陣地”。例如，“吉林大米”是吉林省打造的第一個糧食省級區(qū)域公共品牌，經(jīng)過10年耕耘，吉林大米已在北京、上海、福建等省市站穩(wěn)腳跟。又如，四川通過打造“天府菜油”省級區(qū)域公共品牌，實現(xiàn)了菜油從“路邊攤”到出口國際市場的轉(zhuǎn)變。天府菜油是國內(nèi)食用油行業(yè)首個區(qū)域公共品牌，現(xiàn)在已經(jīng)成為四川名片和全國糧油行業(yè)標(biāo)桿，正努力走出四川、走向全國，甚至出口到阿聯(lián)酋和澳大利亞等國。

　　打造品牌難，維護(hù)品牌更難。本屆中國糧食交易大會已經(jīng)落下帷幕，成果豐碩。在流量為王的時代，各地要持續(xù)放大品牌效應(yīng)，把“流量”變?yōu)椤傲袅俊�，以營銷出圈帶動發(fā)展出彩，努力把品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。要持續(xù)保持品牌的高流量，實施品牌提升行動，從優(yōu)勢品牌創(chuàng)建、優(yōu)良品種選育、龍頭企業(yè)培育、三產(chǎn)融合、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管控、營銷渠道拓展等多方面著手，加快推動糧食品牌建設(shè)從量的發(fā)展向質(zhì)的飛躍轉(zhuǎn)變，夯實“中國好糧”根基，提升糧食品牌競爭力，推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 （作者：劉慧 來源：經(jīng)濟(jì)日報）