經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)訊(記者 雷婷)陜西西安曲江各景區(qū)餐廳及“老字號”餐飲企業(yè)用實際行動,積極響應(yīng)厲行節(jié)約、文明用餐的號召,全力推進光盤行動。各餐飲經(jīng)營項目做到“點餐時及時提醒、用餐后主動打包”,用實際行動踐行“光盤有我”。
大唐不夜城步行街街區(qū)內(nèi)隨處可見“適量點餐、杜絕浪費”等文明用餐標(biāo)語。商鋪積極踐行光盤行動,靈活調(diào)整菜品、菜量,倡導(dǎo)顧客按人按量點餐。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者走進街區(qū)內(nèi)的一家“老字號”德發(fā)長飯店,看到每一張餐桌都擺放了文明用餐提示牌——“踐行光盤行動”“不剩飯剩菜”等,提醒每一位前來就餐的顧客,適當(dāng)點餐,厲行節(jié)儉。
“您好,您這桌3個人,已經(jīng)點了2個涼菜、3個熱菜,可以考慮先吃著,一會兒不夠再加點特色菜”“您好,您未吃完的食物我們已經(jīng)為您打包好了”……餐廳的每一位工作人員都是文明倡導(dǎo)者,會提醒每一位點餐的顧客適量點餐,并主動為顧客提供剩余菜品打包服務(wù)。現(xiàn)在,節(jié)約點餐、剩餐打包已經(jīng)成為用餐新風(fēng)尚。
除了隨處可見的文明用餐指引、文明用餐臺簽等,大唐不夜城步行街還充分運用電子顯示屏、海報等多種載體,大力推廣文明餐桌禮儀,引導(dǎo)人們適度點餐,文明用餐。大唐不夜城街區(qū)有餐飲商戶152家,文創(chuàng)店鋪80家,統(tǒng)一設(shè)計公益廣告標(biāo)識,制作并同步擺放在統(tǒng)一位置,培育文明用餐新風(fēng)尚。
(責(zé)任編輯:劉江)