日韩制服丝袜中文人妻|极品尤物一区二区三区|日韩免费av片在线观看|国产乱真实伦精彩对白在|日本一区二区视频在线观看|丁香婷婷五月天激情四射网|国产亚洲日韩a欧美在线播放|亚洲午夜福利AV一区二区无码 ,超级乱淫视频播放日韩|青草影院天堂男人久久|精品精品国产高清a毛片|日韩欧美亚洲每日更新网|精品国产一区二区三区麻豆|亚洲一卡一卡二新区无人区|欧美色欧美亚洲另类二区多人|久艹视频在线观看这里只有精品

欧美日产国产新一区|亚洲黄色免费在线观看|尤物久久99热国产综合|精品午夜爆乳美女福利视频|亚洲欧美一区二区精品久久|国产成人精品视频一区亚洲|免费精品无码AV片在线观看|91精品国产自产在线观看不卡

手機(jī)看中經(jīng)經(jīng)濟(jì)日報微信中經(jīng)網(wǎng)微信

康師傅食品安全科普創(chuàng)新大賽十大參賽選題

2015年05月21日 15:25   來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  選題八、食品中的鋁元素會致癌?

  謠言:

  有媒體報道,在食品生產(chǎn)和餐飲環(huán)節(jié),存在一些食品生產(chǎn)企業(yè)或個體戶超范圍、超量濫用含鋁食品添加劑的違法行為。坊間傳言,食品中的鋁元素對人體有損害,可能有致癌風(fēng)險。

  真相:

  國家食品安全風(fēng)險評估中心主任助理李寧指出,我國對食品添加劑的使用有嚴(yán)格的審批管理,不僅要保證其安全性,還要有工藝必要性,批準(zhǔn)使用的添加劑有嚴(yán)格的使用范圍和使用量,這也是世界各國審批食品添加劑重要的原則。

  國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)認(rèn)為鋁元素不是人類致癌物。其次,鋁雖然具有毒性,但并不是只要攝入就會對人體健康產(chǎn)生危害,這不僅取決于食品中鋁的含量,還與食用這些含鋁食品的數(shù)量以及食用時間長短密切相關(guān)。

  為了保護(hù)公眾健康, JECFA制定了鋁的“暫定每周耐受攝入量”,為人終生每周每公斤體重經(jīng)口攝入的鋁不超過2 mg,就不會引起健康危害,這意味著一個60公斤重的成年人每周吃進(jìn)去的鋁只要不高于120毫克,就不會引起健康損害。如果消費(fèi)者吃進(jìn)去的鋁只是偶爾超過這個量,并非持續(xù)超出該水平,也不會影響健康。

  風(fēng)險評估結(jié)果顯示:我國居民吃進(jìn)去的鋁按平均值算,低于JECFA提出的“暫定每周耐受攝入量” ;然而14歲以下兒童以及一些經(jīng)常食用鋁含量較高食物的消費(fèi)者,吃進(jìn)去的鋁較多,有一定的健康風(fēng)險。其中,饅頭、油條和面條等面制品是鋁攝入的主要來源,7-14歲兒童從膨化食品中攝入的量相對較高。

  根據(jù)評估結(jié)果,國家衛(wèi)生計生委積極采取措施,聯(lián)合工信等五部門聯(lián)合發(fā)文對含鋁食品添加劑的使用做出調(diào)整。在嚴(yán)格執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)的前提下,此舉可大大降低我國居民膳食鋁攝入水平。

  建議:

  1、科學(xué)評估是食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ),根據(jù)評估結(jié)果,修訂公布了含鋁食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn),食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵循《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。

  2、應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊超范圍、超量濫用含鋁食品添加劑的行為。

  3、公眾應(yīng)保持均衡飲食,以免因偏食而攝入過多的鋁。

(責(zé)任編輯:劉瀟瀟)

精彩圖片
高淳县| 陇南市| 澳门| 盐山县| 肇庆市| 无锡市| 门头沟区| 永川市| 石家庄市| 德化县| 乌兰察布市| 阜城县| 思茅市| 阿坝| 安图县| 湖口县| 唐河县| 蓝山县| 忻州市| 九龙城区| 突泉县| 鸡西市| 龙南县| 柞水县| 冷水江市| 大足县| 临江市| 宁陕县| 松潘县| 新干县| 正宁县| 松原市| 辉南县| 美姑县| 临颍县| 鄱阳县| 五峰| 文登市| 维西| 凯里市| 霍城县|