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聚焦315 | 吉野家回應(yīng)“飯菜現(xiàn)蟑螂”:1月已整改

2023年03月15日 20:06   來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月15日訊(記者 劉瀟瀟 施曉娟)今日,一則名為“吉野家吃出蟑螂后檢查發(fā)現(xiàn)43只”的詞條沖上微博熱搜榜首位,引發(fā)了圍繞食品安全話題的網(wǎng)絡(luò)熱議。

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者查詢發(fā)現(xiàn),據(jù)國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)網(wǎng)站顯示,3月14日,北京吉野家快餐有限公司昌平奧萊餐廳因違反食品安全法,被北京市昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款6.5萬(wàn)元。

圖片為官網(wǎng)截圖

  處罰詳情顯示,該餐廳1月13日銷售的飯中混入1只蟑螂。1月16日,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn),距當(dāng)事人被舉報(bào)前最近一次消殺僅5天,現(xiàn)場(chǎng)總共發(fā)現(xiàn)43只蟑螂。由此,監(jiān)管部門認(rèn)定,當(dāng)事人雖每月進(jìn)行消殺,但環(huán)境消殺不徹底、不干凈是造成食品混入異物的主要原因。

  對(duì)此,中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者聯(lián)系到合興集團(tuán)控股有限公司公共事務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人,對(duì)方表示:“這件事發(fā)生在一月份,所以一月份我們已經(jīng)處理了。”

  近兩年中,吉野家屢次因食品安全問(wèn)題現(xiàn)身熱搜。2022年1月份,中消協(xié)發(fā)布“2021年十大消費(fèi)維權(quán)輿情熱點(diǎn)”,其中“吉野家使用發(fā)臭肉沫”一事上榜。2021年11月29日,暗訪員在吉野家安徽某門店暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn),后廚使用過(guò)期白菜、菠菜、發(fā)臭肉沫等食材,油類沒(méi)有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),舊油添加新油繼續(xù)使用,油質(zhì)嚴(yán)重發(fā)黑,后廚衛(wèi)生也令人擔(dān)憂。

  當(dāng)天晚上,吉野家官方微博發(fā)文稱,吉野家在中國(guó)市場(chǎng)分屬不同的運(yùn)營(yíng)公司,北京、天津、河北、河南、內(nèi)蒙古、東北三省的吉野家由合興餐飲集團(tuán)運(yùn)營(yíng)!氨敬我曨l中的吉野家餐廳并不在公司運(yùn)營(yíng)范圍內(nèi)。但是,食品安全始終是合興集團(tuán)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的頭等大事,公司已安排主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭成立自查工作組,即日起,在公司運(yùn)營(yíng)的吉野家餐廳開(kāi)展自查自糾工作。”聲明稱。

  這段回應(yīng)被網(wǎng)友總結(jié)為“吉野家不歸吉野家管”,一時(shí)間輿論嘩然。隨后,11月30日,吉野家(中國(guó))投資有限公司在其官網(wǎng)發(fā)布致歉聲明稱,吉野家對(duì)此高度重視,同時(shí)深表歉意。“目前已對(duì)吉野家(安徽)餐飲有限公司涉事門店進(jìn)行停業(yè)整頓,并且成立了緊急品質(zhì)管理專項(xiàng)組進(jìn)行調(diào)查,同時(shí)開(kāi)展吉野家各門店的品質(zhì)檢查。”

  公開(kāi)資料顯示,1992年吉野家在北京開(kāi)設(shè)中國(guó)首家門店,此后,包括天津、河北、河南、內(nèi)蒙、東北三省在內(nèi)的北方地區(qū)吉野家均由香港洪氏集團(tuán)下屬合興餐飲集團(tuán)運(yùn)營(yíng)。合興餐飲集團(tuán)及其附屬公司于2012年被港股上市公司合興集團(tuán)收購(gòu),后者已于2022年1月退市。根據(jù)合興集團(tuán)2021年中報(bào),截至2021年6月30日,該集團(tuán)在中國(guó)北方市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的吉野家門店共有396家。

  

(責(zé)任編輯:郭文培)

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聚焦315 | 吉野家回應(yīng)“飯菜現(xiàn)蟑螂”:1月已整改

2023-03-15 20:06 來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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