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“食安科普公益行”收官不說再見,邀你線上曬照云過年!

2021年02月08日 09:38   來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  歲末已至,新年的氛圍愈加濃厚,喜迎新春展望新年的同時(shí),自然也少不了回望剛剛過去的2020年,都有哪些收獲,為全年的工作學(xué)習(xí)和生活做一份年終總結(jié)。這不,風(fēng)靡科普圈的“食品安全科普挑戰(zhàn)答題賽”也于近日完美收官,讓我們一起來看看它的2020年度成績(jī)單吧! 

  這款由中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)攜手康師傅控股有限公司共同開發(fā)的線上食安科普知識(shí)答題小程序,在為期八個(gè)月的時(shí)間里,共收到來自全國(guó)近2000所中小學(xué)、50000名參賽者注冊(cè)參與答題,答題人次近400萬。 

  為了提升答題賽的權(quán)威性,主辦方邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士陳君石、孫寶國(guó)等十余位食品領(lǐng)域大咖組成專家委員會(huì),對(duì)題目進(jìn)行審核把關(guān)。題庫(kù)囊括了生活常識(shí)、營(yíng)養(yǎng)健康、食品安全及科學(xué)防疫四大類型逾兩百道題。同時(shí),主辦方還為賽事設(shè)置了豐富誘人的大獎(jiǎng),在輕松有趣的線上闖關(guān)答題游戲中,一邊“漲”知識(shí),一邊收獲超多驚喜好禮,創(chuàng)意有趣的科普形式,迅速吸引了廣大師生家長(zhǎng)的熱切關(guān)注,更是讓參賽者們大呼要把“過癮”打在公屏上! 

  不僅如此,這場(chǎng)堪稱2020年度最破圈的科普活動(dòng),通過參與闖關(guān)答題、在線學(xué)習(xí)、作品投稿等一系列互動(dòng)環(huán)節(jié),還產(chǎn)生了46名獲獎(jiǎng)?wù),主辦方將為這46組親子家庭,提供至北京、杭州、上海參加更多有趣好玩的線下食安活動(dòng)的機(jī)會(huì)。 

  具體獲獎(jiǎng)名單如下:

  除了獲獎(jiǎng)名單,活動(dòng)還產(chǎn)生很多重要且有意義的答題數(shù)據(jù),相對(duì)客觀地反應(yīng)了參賽者對(duì)食品安全科普知識(shí)的了解水平。通過對(duì)全賽段所有答卷的數(shù)據(jù)整體分析,發(fā)現(xiàn)參賽者普遍對(duì)食品安全類的題目掌握程度相對(duì)薄弱,對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康和疫情相關(guān)比較擅長(zhǎng),而對(duì)生活常識(shí)類的題目則掌握程度很高。 

  其中“放在冰箱里的食物會(huì)易受哪種菌污染”的選擇題,以20.1%的答題正確率,“一騎絕塵”榮登答題錯(cuò)誤率順位榜第一名,正確選項(xiàng)是「李斯特菌」,因?yàn)槔鋬、冷藏等方式不能代替滅菌,李斯特菌在低溫下仍然可以長(zhǎng)期生長(zhǎng)。「李斯特菌」這名字乍一聽,是不是和《浪姐》李斯丹妮的名字讓人有點(diǎn)傻傻分不清楚,難道是因?yàn)榇蠹艺`以為它是個(gè)濫竽充數(shù)的選項(xiàng),所以正確率才這么低~

  在營(yíng)養(yǎng)健康類題目中,“方便面含鹽量過高,不適合經(jīng)常食用”這道判斷題正確率僅為55.82%,幾乎有一半的參賽者分不清楚。實(shí)際上,這句話是錯(cuò)誤的,因?yàn)橐话奖忝嫫骄}量只有3克左右,包括面餅和調(diào)味包中所有的鹽分。而正常人體每日攝入鹽分的量不超過6克都是健康的,所以食用方便面時(shí),大可放心地根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味包哦! 

  相較于專業(yè)一些的食品安全類科普知識(shí)題,大家對(duì)生活常識(shí)和疫情相關(guān)的了解程度就很高,如“日常烹飪食物一定要煮熟煮透”的正確率就高達(dá)96%,因?yàn)橹笫斓氖澄飼?huì)減少細(xì)菌的存在、預(yù)防疾病,且熟食還容易被人體消化和吸收。 

  正如《少年中國(guó)》歌里唱的“少年強(qiáng),那中國(guó)一定也很棒!奔訌(qiáng)青少年科普知識(shí)素養(yǎng),也一直是主流媒體的關(guān)注點(diǎn),中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)深耕于食品安全科普領(lǐng)域數(shù)十年,不斷地進(jìn)行著一系列的探索和創(chuàng)新,充分體現(xiàn)了媒體積極傳遞正能量的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。2020年,攜手康師傅全新啟動(dòng)“食品安全科普公益行”活動(dòng),面向全國(guó)中小學(xué)校長(zhǎng)、老師、學(xué)生及家長(zhǎng),以“全民食品安全趣味輕科普”為主旨,通過開展中小學(xué)校園食品安全公開課、線上趣味科普答題賽、親子實(shí)踐游等各種豐富多彩的活動(dòng)形式,積極促進(jìn)全國(guó)多所中小學(xué)打造良好的校園食品安全科普知識(shí)學(xué)習(xí)氛圍,為中小學(xué)生及老師家長(zhǎng)們提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)渠道,以有力的科普宣傳、有效的科普形式、有趣的學(xué)習(xí)方式,為加強(qiáng)青少年科普知識(shí)素養(yǎng)貢獻(xiàn)著自己的力量。 

  作為食品安全科普的“排頭兵”,康師傅也一直積極地投身于各項(xiàng)加強(qiáng)青少年科普知識(shí)素養(yǎng)提升的社會(huì)公益活動(dòng)中。在疫情席卷全球的形勢(shì)之下,仍然義不容辭地支持著“食品安全科普公益行”活動(dòng),為協(xié)助政府保障校園食品安全、樹立健康飲食意識(shí)和提高中小學(xué)生科學(xué)防疫素養(yǎng)中貢獻(xiàn)出企業(yè)的一份力量。 

  這場(chǎng)匯聚了政府、學(xué)校、媒體、專家、企業(yè)和數(shù)千萬中小學(xué)師生家長(zhǎng)多方助力的線上科普盛宴“食品安全科普挑戰(zhàn)答題賽”,在歲末時(shí)節(jié)畫上圓滿句號(hào),但科普之帆仍將繼續(xù)遠(yuǎn)航。

  因?yàn)橐咔榈挠绊,很多朋友都選擇了“就地過年”不回家,在這個(gè)特殊的節(jié)日里,除了為大家送上最真摯的新春祝福,主辦方特別增設(shè)新年線上食安互動(dòng)活動(dòng)「營(yíng)養(yǎng)搭配小專家」,提醒大家時(shí)刻都要記得好好吃飯~ 

  眾所周知,早餐是一天中最重要的一餐。一頓營(yíng)養(yǎng)均衡、品類多樣的早餐不僅能喚醒一整天的滿滿元?dú),更有益于身體健康。誠(chéng)邀大家在牛年春節(jié)來臨之際,一起來線上曬照云過年,無論是包子油條配白粥,還是土司煎蛋配牛奶,都?xì)g迎大家來這里和千萬網(wǎng)友們一起分享,給就地過年的節(jié)日一點(diǎn)儀式感,玩出新年味! 

  「營(yíng)養(yǎng)搭配小專家」 

  參與方式:拍攝早餐的照片,用卡片寫下用戶名放在照片右下角,同時(shí)配文闡述你的營(yíng)養(yǎng)早餐搭配理由。

  活動(dòng)入口:微信小程序搜索“食品安全科普答題賽”或掃描下方二維碼,進(jìn)入“互動(dòng)活動(dòng)”板塊上傳作品即可。

  上傳形式:Word和Jpg、Png等格式照片 

  活動(dòng)時(shí)間:即日起至2021年2月28日 

  評(píng)判標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)膳食營(yíng)養(yǎng)搭配的合理性、搭配理由的科學(xué)性及視覺呈現(xiàn)效果的美觀度進(jìn)行評(píng)判,前三名獲將獲得獎(jiǎng)勵(lì) 

  活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì):價(jià)值近兩千元華為VR眼鏡或無線耳機(jī)

  最后,還有一個(gè)重要的消息要和大家分享,2020年食品安全科普答題賽活動(dòng)結(jié)束了,但答題小程序的入口仍然開放,且獎(jiǎng)品庫(kù)已充值完畢!歡迎各位就地過年的大朋友們和即將開啟寒假生活的小同學(xué)們,火速前往線上答題參與活動(dòng),這個(gè)新年,我們一起在趣味食安科普闖關(guān)游戲里“云過年”吧!

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(責(zé)任編輯:劉朋)

精彩圖片

“食安科普公益行”收官不說再見,邀你線上曬照云過年!

2021-02-08 09:38 來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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