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宗慶后:我對中國食品安全充滿信心

2015年06月16日 07:36   來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)—《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》   

  娃哈哈集團(tuán)有限公司董事長兼總經(jīng)理宗慶后:“我對中國食品安全充滿信心”

  網(wǎng)絡(luò)謠言殺傷力有多大?杭州娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后說,可謂“寒天飲雪水,點(diǎn)滴在心頭”。在第七屆食品安全論壇上,宗慶后接受《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》記者專訪表示,近年來,網(wǎng)絡(luò)謠言一直困擾許多食品生產(chǎn)企業(yè)。以娃哈哈為例,去年下半年開始,網(wǎng)上散布所謂“飲料中含有肉毒桿菌”、“喝飲料會造成小孩子得白血病”等謠言,累計(jì)給娃哈哈造成銷售額近50億元的損失。行業(yè)也深受其害。飲料行業(yè)以往每年都保持20%以上的增幅,但今年一季度行業(yè)增長速度僅6.32%!熬W(wǎng)絡(luò)謠言在社會上造成了對食品安全的恐慌心理,并對中國食品的聲譽(yù)造成惡劣的影響!

  宗慶后認(rèn)為,網(wǎng)絡(luò)謠言之所以猖獗,一是有些企業(yè)利用造謠來攻擊競爭對手,搞不正當(dāng)競爭;還有就是網(wǎng)絡(luò)平臺經(jīng)營者故意造謠制造噱頭吸引關(guān)注。目前,相關(guān)的法律規(guī)定不夠完善,造成網(wǎng)絡(luò)謠言立案難、調(diào)查難、處罰難。宗慶后呼吁從快從重對網(wǎng)絡(luò)造謠者進(jìn)行打擊和處罰,維護(hù)受害者的合法權(quán)益,遏制歪風(fēng)邪氣的蔓延。

  新修訂的《中華人民共和國食品安全法》將在今年10月1日起施行。宗慶后說,新食品安全法亮點(diǎn)很多。以前食品安全是多頭管理,企業(yè)無所適從,F(xiàn)在有法可依,管理加強(qiáng)而明確,對企業(yè)非常有好處。他建議新食品安全法及有關(guān)司法解釋等對網(wǎng)絡(luò)謠言如何認(rèn)定、誰來認(rèn)定、具體處罰和賠償標(biāo)準(zhǔn)等一系列問題進(jìn)行細(xì)化!盎ヂ(lián)網(wǎng)運(yùn)營商在打擊網(wǎng)絡(luò)謠言方面應(yīng)承擔(dān)更大責(zé)任。”

  說起企業(yè)對保障“舌尖上的安全”所承擔(dān)的責(zé)任,宗慶后表示,企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人,要從3個(gè)環(huán)節(jié)確保食品安全。一是原料環(huán)節(jié),必須排除不安全因素;二是生產(chǎn)制造環(huán)節(jié),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);三是流通環(huán)節(jié)。“最后一公里也不能放松!

  宗慶后表示,食品安全的科普宣傳很重要。不少食品安全熱點(diǎn)問題并不是真正源于食品安全事件,而是科學(xué)真相與消費(fèi)者認(rèn)知之間形成了“信息真空”,客觀上加深了公眾對食品安全的憂慮。要用老百姓能聽得懂的聲音去傳遞食品安全科學(xué)知識,促進(jìn)全社會食品安全基本認(rèn)知的形成。

  作為食品行業(yè)領(lǐng)軍人物,宗慶后認(rèn)為中國的食品安全不比國外差:“我國食品安全有了全新的面貌。我們娃哈哈的車間都跟賓館大堂一樣干凈。”他笑著說:“現(xiàn)在國家提出對食品安全違法犯罪零容忍,大力加強(qiáng)食品安全法治建設(shè),加快構(gòu)建預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會共治的食品安全治理體系。我對中國食品安全充滿信心!”(經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 ;荽海

(責(zé)任編輯:劉朋)

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