2014食品安全專(zhuān)家座談會(huì)暨中國(guó)食品安全30人論壇成立儀式于1月16日在經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社舉行。圖為中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)綠色包裝委員會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)李沛生演講。望月/攝

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京1月17日訊（記者佟曉群）“目前，我國(guó)的食品安全輿論環(huán)境比較復(fù)雜，個(gè)別機(jī)構(gòu)以偏概全，不負(fù)責(zé)任炒作個(gè)別事件，極大地誤導(dǎo)了老百姓，擾亂了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，這是食品安全監(jiān)管不容忽視的一個(gè)方面�！痹�1月16日舉行的2014食品安全專(zhuān)家座談會(huì)暨中國(guó)食品安全30人論壇成立儀式上，中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)綠色包裝委員會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)李沛生作出如上表示。 》》》點(diǎn)擊進(jìn)入專(zhuān)題

　　李沛生指出，現(xiàn)在有個(gè)別人或機(jī)構(gòu)不負(fù)責(zé)任炒作個(gè)別事件，比如散布方便面桶、飲料杯熒光物質(zhì)遷移有毒有害，保鮮膜有毒有害，密胺脂餐具有毒有害，不銹鋼餐具有毒有害，還發(fā)布粽子繩有毒有害，月餅托含有塑化劑，餐巾紙熒光粉超標(biāo)，等等等等四五十種不負(fù)責(zé)、以偏概全的信息，這種不真實(shí)、不科學(xué)的信息，誤導(dǎo)了老百姓，對(duì)政府的公信力也是極大的傷害。 

　　“我們的官方應(yīng)該及時(shí)發(fā)出有力的、科學(xué)的聲音，引導(dǎo)老百姓正確認(rèn)識(shí)什么是虛假的、不科學(xué)的信息，什么是正確的食品安全信息，維護(hù)新聞的純潔性、及時(shí)性、真實(shí)性和客觀性�！� 

　　李沛生表示，食品相關(guān)產(chǎn)品的安全，與食品安全同等重要。食品相關(guān)產(chǎn)品是食品安全的骨架，覆蓋了食品生產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)等食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)，沒(méi)有食品相關(guān)產(chǎn)品的安全就沒(méi)有食品的安全。“2013年政府各部門(mén)對(duì)食品安全監(jiān)管職能進(jìn)行了調(diào)整，包括正在修訂《食品安全法》，但都沒(méi)有明確食品相關(guān)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)該由誰(shuí)來(lái)管？沒(méi)有監(jiān)管，就會(huì)形成監(jiān)管的真空�！� 

　　李沛生認(rèn)為，食品及食品包裝等相關(guān)產(chǎn)品是生產(chǎn)出來(lái)的，生產(chǎn)很重要，食品包裝安全的主力軍應(yīng)該是廣大生產(chǎn)企業(yè)。按照十八屆三中全會(huì)的精神，應(yīng)該把食品包裝企業(yè)組織起來(lái)，成立社團(tuán)組織，自己管理自己�！岸�現(xiàn)在我們卻沒(méi)有這方面專(zhuān)門(mén)的社團(tuán)組織”。李沛生認(rèn)為，這樣的社團(tuán)組織可以當(dāng)好政府與企業(yè)的橋梁，企業(yè)自己管好自己，才能更好的實(shí)現(xiàn)社會(huì)同心攜手維護(hù)食品安全。 

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