一年一度的北京市食品安全宣傳周6月13日在北京語言大學(xué)正式啟動(dòng)，市政府徐志軍副秘書長(zhǎng)宣布宣傳周啟動(dòng)，市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、北京語言大學(xué)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席啟動(dòng)儀式。和往年一樣，北京市食品安全宣傳周活動(dòng)根據(jù)全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)方案的統(tǒng)一部署，由市食品藥品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合全市31個(gè)部門、16個(gè)區(qū)同步開展。今年食品安全宣傳周的主題為“尚德守法 共治共享食品安全”，旨在對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及從業(yè)人員廣泛開展公德、法治教育，大力弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣；向社會(huì)公眾廣泛宣傳食品安全知識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，提高科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全的濃厚氛圍。

　　多媒體聯(lián)動(dòng)，聲勢(shì)浩大

　　從6月13日到27日，全市主要廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體將聯(lián)動(dòng)持續(xù)開展食品安全專題報(bào)道，掀起強(qiáng)大宣傳聲勢(shì)。一是制作了豐富多彩的食品安全公益宣傳、科普等音視頻資料將在電臺(tái)、電視臺(tái)、移動(dòng)電視、戶外以及網(wǎng)絡(luò)等媒體上滾動(dòng)播放，廣泛普及食品安全知識(shí)。宣傳科普的內(nèi)容多是我們?nèi)粘４嬉捎谢蟮牡胤�，更貼近生活，符合實(shí)際需要。例如，“保健食品五大非法宣傳陷阱”、“保健品不能代替藥品”、“明白的明廚亮灶”等內(nèi)容都與我們?nèi)粘Ｉ�活息息相關(guān)。二是選擇收視率、收聽率高的廣播電視時(shí)段和節(jié)目前后廣播公益短片，提高普及效率。三是借助“首都食藥”等微博、微信平臺(tái)等新興媒體推送食品安全信息以及法律、科普知識(shí)，由專家分析解讀公眾食品安全認(rèn)知誤區(qū)，提升消費(fèi)者食品安全自我防范意識(shí)。

　　交流互動(dòng)，生動(dòng)活潑

　　為引導(dǎo)廣大社會(huì)公眾積極參與智慧分享和實(shí)踐創(chuàng)新，今年的宣傳周活動(dòng)將更加注重與市民的交流互動(dòng)。從6月15日開始，市食品藥品安全委員會(huì)成員單位將在本市大型社區(qū)、中小學(xué)、景區(qū)、工地舉辦多場(chǎng)食品安全科普宣傳活動(dòng)，向廣大社區(qū)市民宣傳政策法規(guī)、食品安全常識(shí)，提高公眾食品安全科學(xué)認(rèn)知水平。

　　今年的“進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)不但內(nèi)容豐富多彩，活動(dòng)的形式也更加生動(dòng)活潑。有宣傳科普知識(shí)、有關(guān)法律法規(guī)的“社區(qū)宣傳欄”、“科普展板”，有激發(fā)居民參與熱情的科普手冊(cè)，更有時(shí)下最為流行的“掃一掃”APP競(jìng)答活動(dòng)。營(yíng)養(yǎng)師、食藥監(jiān)管人員將現(xiàn)場(chǎng)解答食品安全問題，破解不實(shí)傳言，指導(dǎo)社區(qū)居民如何科學(xué)辨識(shí)能力。在“進(jìn)校園”活動(dòng)中，將開展多場(chǎng)食品安全體驗(yàn)活動(dòng)，通過專題講座、主題班會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽等形式普及食品安全科普知識(shí)，引導(dǎo)青少年學(xué)生培養(yǎng)良好的食品消費(fèi)習(xí)慣，鼓勵(lì)其積極參與食品安全工作�；顒�(dòng)期間，還將在多所學(xué)校舉辦均衡營(yíng)養(yǎng)與食品安全培訓(xùn)班，提升學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全保障能力和水平。在旅游景點(diǎn)、建筑工地將設(shè)立咨詢臺(tái)，通過發(fā)放宣傳資料，提供咨詢服務(wù)等形式提高觀光游客、建筑工人食品安全意識(shí)，防范食物中毒事件。在“公眾開放日”活動(dòng)中，廣大市民將受邀參觀食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)等技術(shù)機(jī)構(gòu)，現(xiàn)場(chǎng)觀摩并親身體驗(yàn)食品安全快速篩查等活動(dòng)，提高食品安全科學(xué)認(rèn)知水平。

　　特色宣教 全面出彩

　　本次食品安全宣傳周活動(dòng)涉及從農(nóng)田到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)、園林綠化、工商、教委、出入境等市食藥安委成員單位全程參與，活動(dòng)覆蓋農(nóng)田、農(nóng)村、商超、學(xué)校、景區(qū)、口岸等各個(gè)區(qū)域。各相關(guān)單位也將會(huì)根據(jù)全市統(tǒng)一部署，按照各自職責(zé)舉辦別具特色的宣傳活動(dòng)。

　　農(nóng)林有關(guān)部門將針對(duì)消費(fèi)者廣泛關(guān)注的農(nóng)獸藥殘留、動(dòng)植物生長(zhǎng)激素、貯藏保鮮等熱點(diǎn)問題進(jìn)行科普解讀，為廣大居民釋疑解惑。根據(jù)農(nóng)林生產(chǎn)需要，相關(guān)專家還將分赴全市農(nóng)林產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)田間，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開展農(nóng)林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)獸藥規(guī)范使用、生產(chǎn)記錄檔案、貯藏保鮮、包裝標(biāo)識(shí)等方面的宣傳和指導(dǎo)。食藥監(jiān)部門將對(duì)食品行業(yè)從業(yè)人員、尤其是企業(yè)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量安全管理員開展法律法規(guī)、操作規(guī)范、警示教育等宣貫培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全從業(yè)人員的法制意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)。衛(wèi)生部門將食源性疾病致病菌、食品安全與公眾健康等有關(guān)內(nèi)容以廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)以及微博、微信公眾號(hào)等多種形式向廣大市民播發(fā)、推送。工商部門將會(huì)詳細(xì)解讀《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品安全法》、《商標(biāo)法》、《廣告法》等法律，強(qiáng)化消費(fèi)者的食品安全維權(quán)意識(shí)，提高識(shí)假辯假和維權(quán)能力。糧食部門將同步開展“糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動(dòng)，在公共場(chǎng)所設(shè)置咨詢展示臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)講解常用糧食質(zhì)量安全辨別小知識(shí)，組織“放心糧油”示范企業(yè)展示糧油樣品，普及糧油質(zhì)量安全知識(shí)。出入境檢驗(yàn)檢疫部門將舉辦“出口食品企業(yè)內(nèi)外銷同線同標(biāo)同質(zhì)”主題宣傳活動(dòng)，邀請(qǐng)媒體和群眾參觀航空食品加工企業(yè)，引導(dǎo)市民了解進(jìn)出口食品安全知識(shí)。質(zhì)監(jiān)部門將用通俗易懂的方式，向消費(fèi)者全面解讀什么是食品相關(guān)產(chǎn)品，讓市民充分了解食品相關(guān)產(chǎn)品與保障食品安全之間的關(guān)系。公安部門在活動(dòng)期間將通過多種方式向廣大市民宣傳近年來打擊食品安全違法犯罪成果，提振公眾消費(fèi)信心，震懾違法犯罪行為。

　　在宣傳周啟動(dòng)儀式上，兩位來自社區(qū)的市民代表讓大家眼前一亮，他們分別是被譽(yù)為“黑食品偵緝隊(duì)”的東城建國(guó)門街道志愿者服務(wù)隊(duì)和大興區(qū)黃村鎮(zhèn)“社區(qū)網(wǎng)格化監(jiān)管員”隊(duì)伍。建國(guó)門街道志愿者服務(wù)隊(duì)代表張寧表示，服務(wù)隊(duì)由社區(qū)群眾、藥店員工、退休醫(yī)生以及人大代表和政協(xié)委員自發(fā)組成，他們平日的工作除了及時(shí)向有關(guān)部門上報(bào)食品安全隱患，還負(fù)責(zé)向社區(qū)區(qū)民宣傳食品安全知識(shí)，現(xiàn)在他們這支隊(duì)伍已經(jīng)成為社區(qū)食品安全監(jiān)管的中堅(jiān)力量。大興區(qū)黃村鎮(zhèn)“社區(qū)網(wǎng)格化監(jiān)管員”隊(duì)伍原來只負(fù)責(zé)轄區(qū)的“環(huán)境整治和社會(huì)治安”工作，由于隊(duì)員都是本地人，熟悉當(dāng)?shù)丨h(huán)境、人員，2013年鎮(zhèn)食藥所成立后，他們將食品安全工作也納入村莊社區(qū)網(wǎng)格化管理范疇，他的工作內(nèi)容增加了“食品藥品安全隱患排查”，已然成為食品安全社會(huì)共治的重要參與者。