“夏季溫度高，食物易腐敗變質(zhì)，大家居家飲食要注意食品安全，制作的涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃，最好加點生蒜或醋殺菌……”6月13日，陜西省食品安全宣傳周活動主場活動在西安市南大明宮廣場舉行。在活動現(xiàn)場，省食藥監(jiān)管局工作人員利用快檢設(shè)備，邊向群眾演示邊向群眾進(jìn)行宣傳，這也拉開了為期14天的全省食品安全宣傳周活動的帷幕。陜西省副省長馮新柱、省政協(xié)副主席馮月菊出席活動。

　　馮新柱、馮月菊先后觀看了食品安全宣傳展板，仔細(xì)詢問參展單位食品安全工作情況，并與現(xiàn)場群眾親切交流。馮新柱強調(diào)，食品問題是老百姓日常生活的頭等大事，食品安全重于泰山。要強化源頭治理，把好食品安全的第一“關(guān)”，嚴(yán)格控制“三小”問題，加強管理和日常巡查。要著力解決農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留、有害物質(zhì)超標(biāo)、非法食品添加劑等問題。要加大食品監(jiān)督抽檢力度，定期公布抽檢結(jié)果，確保入市食品質(zhì)量安全。要大力宣傳新修訂的《食品安全法》，暢通投訴舉報渠道，加強部門協(xié)調(diào)，形成合力，依法從嚴(yán)從快懲治食藥違法違規(guī)行為。馮月菊指出，要加大食品安全宣傳力度，嚴(yán)格監(jiān)管，不給不法分子可乘之機。

　　據(jù)了解，今年食品安全宣傳周活動時間為6月13-27日，活動主題為“尚德守法，共治共享食品安全”。在主會場通過平面宣傳、戶外LED屏宣傳、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場接受咨詢、投訴舉報受理、現(xiàn)場快檢演示、媒體采訪報道等方式，普及食品安全知識，提高公眾食品安全意識。在活動現(xiàn)場，70多歲的退休職工王大爺拿著發(fā)放的宣傳材料認(rèn)真閱讀起來：“食品安全現(xiàn)在大家都很關(guān)心，這樣的活動很有意義，通過宣傳讓我們老同志能夠多學(xué)習(xí)一些食品安全知識�！比�省各地市縣（區(qū)）今天也同步舉行了豐富多彩的宣傳活動。

　　食品安全宣傳周期間，我省多個部門主題日活動將陸續(xù)開展。省食藥監(jiān)管局將解讀全省食品安全監(jiān)督抽檢情況，交流食品安全風(fēng)險，發(fā)布重大食品違法案件信息。舉辦公眾開放日活動，邀請媒體記者和社會公眾走進(jìn)食品實驗室，展示農(nóng)藥殘留、微生物等食品中危害物質(zhì)的檢測方法，并繼續(xù)開展食品安全“五進(jìn)”活動。

　　省教育廳將組織參加“全國青少年健康知識網(wǎng)絡(luò)大賽”，開展“食品安全校園行”活動，組織專家深入中小學(xué)校，通過專題講座、主題班會、“小手拉大手”等活動宣傳食品安全知識，提升青少年師生和學(xué)生家長的食品安全科學(xué)認(rèn)知水平，增強自我保護(hù)意識。省公安廳將向社會集中公布10起典型案例。省農(nóng)業(yè)廳組織公眾走進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地了解生產(chǎn)和監(jiān)管情況。衛(wèi)計委將舉辦食品安全膳食營養(yǎng)指南講座。工商局、質(zhì)監(jiān)局、鹽務(wù)局、糧食局等部門也將開展形式多樣的宣傳活動。（張偉峰 田 野）