當(dāng)人們來到湖北咸寧赤壁市羊樓洞古鎮(zhèn),總愛逛一逛鎮(zhèn)上現(xiàn)存的一條2200米長(zhǎng)的石板街。這里吸引人的,不僅有街道兩側(cè)完整保留的160余幢明清建筑,還有街面上一道道深淺不一的槽痕。那是明清時(shí)代運(yùn)茶的獨(dú)輪手推車反復(fù)碾軋形成的,是羊樓洞磚茶沿著“茶馬古道”走向世界的歷史印記。2015年,國(guó)際茶葉委員會(huì)命名赤壁市為“萬里茶道源頭”城市,羊樓洞則被授名為“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”。
今年開年,一場(chǎng)突如其來的新冠肺炎疫情打亂了千百年的傳承。茶廠停工、茶莊歇業(yè)、出口訂單取消,給當(dāng)?shù)夭杵笤斐闪撕艽髶p失。經(jīng)過近3個(gè)月的團(tuán)結(jié)抗疫,如今,春風(fēng)吹綠了一望無際的萬畝茶園,當(dāng)?shù)夭杵笳跔?zhēng)分奪秒地復(fù)工復(fù)產(chǎn)。近日,記者連線采訪了赤壁市百年磚茶品牌——乾泰恒兄弟茶業(yè),看這家出口茶企如何開展復(fù)工復(fù)產(chǎn),再邀世界飲一杯赤壁磚茶。
抓緊復(fù)工:俄羅斯的合作伙伴都還在等著我
“這個(gè)是咱們2019年軍運(yùn)會(huì)的標(biāo)志,現(xiàn)在請(qǐng)曹總給網(wǎng)友們介紹一下他帶來的這款茶。”
“我們乾泰恒兄弟茶業(yè)是第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)黑茶類的獨(dú)家供應(yīng)商。這款茶我們選用了特級(jí)老青茶做原料,香氣純正,口感醇厚,非常值得收藏!
這番來自赤壁市副市長(zhǎng)錢仕忠和乾泰恒兄弟茶業(yè)“當(dāng)家人”曹勇之間的“唱和”,是不久前舉辦的“縣市長(zhǎng)請(qǐng)您品春茶——第二屆春茶采購節(jié)”湖北茶推介直播中的一幕。
自3月30日企業(yè)復(fù)工以來,曹勇忙得不可開交:安排廠區(qū)和生產(chǎn)車間全面消毒清潔,做好返崗員工的核算檢測(cè),保證安全生產(chǎn);跟著市長(zhǎng)上直播推介磚茶,加快線上銷售和公司運(yùn)轉(zhuǎn);在各級(jí)政府部門的幫助和支持下,重啟公司重點(diǎn)項(xiàng)目……
“我們復(fù)工時(shí)間比較晚,主要還是考慮到員工健康和生產(chǎn)安全,F(xiàn)在我們抓緊時(shí)間備貨,溝通客戶,積極開辟線上線下市場(chǎng)。”曹勇說。
作為一家出口企業(yè),乾泰恒兄弟茶業(yè)近兩年已經(jīng)打通了俄羅斯市場(chǎng)的通道。2018年,乾泰恒與俄羅斯網(wǎng)商巨擘之一的ABC公司簽了十年供銷合同,將向全俄3萬家超市供貨。當(dāng)年,公司向俄羅斯出口了價(jià)值200萬元左右的青磚茶。
“原本計(jì)劃在2019年圣誕節(jié)、元旦兩個(gè)節(jié)日,我們與俄方一起舉辦中國(guó)茶推介大會(huì)和茶文化交流活動(dòng)。后來公司成為軍運(yùn)會(huì)的黑茶供應(yīng)商,實(shí)在太忙就將活動(dòng)推遲到了年后!辈苡抡f。
疫情的出現(xiàn),打亂了所有人的計(jì)劃!澳昵埃矸胶献骰锇樽约涸囍隽艘恍┩茝V活動(dòng),銷售成績(jī)不錯(cuò),還給我發(fā)了視頻!辈苡赂嬖V記者,即使在俄羅斯疫情期間,磚茶作為健康飲品,依然在超市里正常銷售。但是俄方并不滿足現(xiàn)有的成績(jī),認(rèn)為曹勇團(tuán)隊(duì)在茶文化方面更專業(yè),如果他來做宣傳,效果會(huì)更好!耙恢痹诟衣(lián)系,說俄羅斯疫情結(jié)束后一定要過去。”
定位出口:帶了4車的磚茶,第一天就賣光了3車的量
1786年,曹勇的祖上在湖北赤壁羊樓洞創(chuàng)建了乾泰恒品牌,距今已有兩百多年歷史。
“乾泰恒取自《易經(jīng)》里的卦象,意寓生生不息。”曹勇介紹。彼時(shí),羊樓洞茶事興盛,這所晉商開辦的乾泰恒茶莊就是其中的代表,所產(chǎn)磚茶不僅國(guó)內(nèi)暢銷,還經(jīng)水運(yùn)、走旱路,跨越萬里,耗時(shí)數(shù)月,一路賣到蒙古和俄羅斯,與其他茶莊一起,走出了著名的“茶馬古道”,成為溝通中國(guó)與歐洲茶葉貿(mào)易的橋梁和紐帶。
一個(gè)好的品牌需要持久的經(jīng)營(yíng)和創(chuàng)新。曾經(jīng)一度,乾泰恒陷入沉寂。2014年,在當(dāng)?shù)卣膸头鱿,曹勇投身茶產(chǎn)業(yè),重拾家族榮光!爸雷嫔献鲞^茶產(chǎn)業(yè),有這方面的文化。我對(duì)茶也有情懷,算是一種繼承、一種責(zé)任吧!
接棒之后,曹勇反復(fù)思索:如今,中國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,磚茶如何重新定位自己?
磚茶是“茶馬古道”上的重要交易商品,復(fù)興萬里茶道或許能成為公司的第一個(gè)突破口。重新注冊(cè)了“乾泰恒”商標(biāo)之后,曹勇大刀闊斧地開茶園、建茶廠,堅(jiān)持采用優(yōu)質(zhì)制茶原料、獨(dú)特古方發(fā)酵工藝。同時(shí),他還主動(dòng)申請(qǐng)了國(guó)標(biāo)檢測(cè)和歐盟448項(xiàng)化學(xué)檢測(cè),并通過了ISO9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證及出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案。
2016年,他受邀參加了一場(chǎng)在呼和浩特舉辦的中、蒙、俄三國(guó)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)。時(shí)長(zhǎng)4天的展會(huì),第一天,他帶去的4車磚茶,就已經(jīng)賣光了3車,受歡迎程度令他非常驚喜!昂芏喽砹_斯、蒙古客商追著我要茶,我只好一一記下他們的聯(lián)系方式,后續(xù)再聯(lián)系。”曹勇說,那次展會(huì)之后,做磚茶出口一下子就有了信心和決心。
2018年12月,當(dāng)?shù)谝卉?0噸乾泰恒磚茶抵達(dá)俄羅斯時(shí),曹勇拿出準(zhǔn)備好的橫幅與前來接貨的合作伙伴合影,橫幅上“復(fù)興偉大的茶葉之路”格外亮眼。
文化賦能:把茶文化融入茶產(chǎn)業(yè),會(huì)有更多的人喜歡中國(guó)茶
古有詩云:羊樓古巷青石幽,洞莊百年木樓秋,千載修得茶香繞,觀音泉韻洗風(fēng)流。資料顯示,羊樓洞種茶已有1300多年的歷史,磚茶的制作也從宋代餅狀的“片茶”、元明時(shí)代圓柱形狀的“帽盒茶”,直到清中后期開始制作與現(xiàn)在相差無幾的緊實(shí)“磚茶”。鼎盛時(shí)期,國(guó)內(nèi)晉、津、滬茶商蜂擁而至,海外英、德、日、俄等國(guó)商人也競(jìng)相于此辦廠制茶,一時(shí)成為聞名國(guó)際的茶市。繁盛的貿(mào)易帶來的交流交融,給后世留下了豐富的歷史文化資源。
“中國(guó)的茶文化是世界第一,茶文化的厚重遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過茶貿(mào)易,把茶文化融入茶產(chǎn)業(yè),會(huì)有更多的人喜歡中國(guó)茶。”曹勇說。在他公司的花園式廠房?jī)?nèi),就設(shè)置了一個(gè)小型博物館,向每一位來訪的國(guó)內(nèi)外客人講述著千年的磚茶故事、磚茶文化,
2016年,曹勇帶著自家磚茶,參加了在新加坡舉辦的主題為“茶和咖啡的世界杯”展示活動(dòng)。曹勇跟主辦方提出,乾泰恒展位要放在咖啡區(qū)域里。主辦方很驚訝,“被咖啡包圍了,你不擔(dān)心?”曹勇回答說,“中國(guó)茶文化的魅力一定能超過咖啡。”結(jié)果如他所料,活動(dòng)期間,磚茶成了現(xiàn)場(chǎng)最受關(guān)注的“明星產(chǎn)品”。來自各大洲的外商們品磚茶看表演聽故事,對(duì)著曹勇伸出大拇指,“中國(guó)磚茶非常好喝!”
2017年-2018年,在曹勇孜孜不倦地推廣宣傳下,俄羅斯5家國(guó)家級(jí)博物館、日本靜岡國(guó)際茶博物館肯定了磚茶的文化和歷史價(jià)值,將乾泰恒“龍飛鳳舞”米磚茶產(chǎn)品進(jìn)行了收藏。
2019年10月,第七屆世界軍運(yùn)會(huì)在武漢舉辦。曹勇又帶著他的磚茶向各國(guó)來賓推介!巴赓e想要買了做禮物帶回去,我們沒有賣,都是送的,希望他們把茶帶回去的同時(shí),也能把中國(guó)的茶文化帶回去!辈苡抡f,后來還有外賓回國(guó)后輾轉(zhuǎn)跟他聯(lián)系,說磚茶太好喝,不舍得送人,自己珍藏起來了!
曹勇還說,公司也在積極嘗試各種營(yíng)銷宣傳手段,如線上直播,通過互聯(lián)網(wǎng)將羊樓洞磚茶、磚茶文化推廣到全世界去,實(shí)現(xiàn)萬里茶道的復(fù)興。